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Apfel Cranberry Chutney

150 g Brauner Zucker
2 Esslöffel Rosinen
1/4 Teelöffel Zimt
1/8 Teelöffel Ingwer
1 dl Wasser
1 dl Cranberry Nektar
200 g Äpfel geschnitten
200 g Frische oder gefrorene Cranberries
1 bis 2 Esslöffel Apfelessig
1 abgeriebene Orange

Alle Zutaten in eine grosse Pfanne geben und ungefähr 20 Minuten aufkochen. Anschliessend bei kleiner Hitze für 20 Minuten weiterkochen.

Bei Bedarf Flüssigkeit zufügen – Wasser, Cranberry Nektar oder Apfelessig.