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Cranberry-Orangen Konfitüre

500 g frische oder gefrorene Cranberries
1 mittelgrosse Orange (ungespritzt)
200 g Zucker

Die ungeschälte Orange in 8 Stücke schneiden, die Kernen entfernen. Die Hälfte der Cranberries und die Hälfte der Orangenscheiben in den Mixer geben, bis alles gleichmässig zerkleinert ist. Zucker einrühren bis die gewünschte Süsse erreicht ist. In ein Glas füllen. Das Ganze mit der zweiten Hälfte der Früchte wiederholen.